“Ecco la felicità della vita,Amore e vino ugualmente dobbiamo aver vicino.”
“Nel vino è celata la verità. La Diva Bottiglia vi ci manda: siate voi stessi interpreti della vostra scoperta.”
“Io non bevo più di una spugna.”
“Il vino ha il potere di riempire l’anima di ogni verità, di ogni sapere, di tutta la filosofia.”
“Io bevo per la sete che avrò.”
“Non il ridere, ma il bere è proprio dell’uomo; e non voglio dire semplicemente bere, anche le bestie devono: voglio dire bere vino buono e fresco. Con il vino di diviene divini.”
“Vinovino a ciascun bever bisogna,se fuggir vuole ogni danno,e non par mica vergona,tra i bicchieri impazzir sei volte all'anno.”
“Se dell'uve il sangueamabile,non rinfranca ognor le vene,questa vita è troppo labile,troppo breve, e sempre in pene.”
“Il vino è la parte intellettuale del pranzo.”
“Sono di ottimo umore quando mi alzo la mattina. Per l’ora di cena sono esausto; il vino mi riporta allo stato in cui mi ero alzato; e sono certo che bere moderatamente fa parlar meglio le persone.”
“Amo la corrispondenza orale davanti a una bottiglia, con chiasso e sciocchezze in abbondanza.”
“Non ci vogliono un milione di dollari per capire la differenza tra una bottiglia di vino e una Pepsi. La sofisticazione è uno studio non una cifra.”
“Ci sono tre modi principali per perderedenaro: vino, donne, ed ingegneri. I primi due sono i più piacevoli, mentre il terzo è il più certo.”
“A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.”
“Tra un atto e l’altro, alla Cantina, in girorosseggia parco ai bicchieri l’amicodell’uomo, cui rimargina ferite,gli chiude solchi dolorosi; alcunovenuto qui da spaventosi esigli,si scalda a lui come chi ha freddo al sole”