“A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.”
“Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondobicchiere di vino.”
“Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite.”
“Alla base dell'assunzione delle droghe, di tutte le droghe, anche del tabacco e dell'alcol, c'è da considerare se la vita offre un margine di sensosufficiente per giustificare tutta la fatica che si fa per vivere. Se questo senso non si dà, se non c'è neppure la prospettiva di poterlo reperire, se i giorni si succedono solo per distribuire insensatezza e dosi massicce di insignificanza, allora si va alla ricerca di qualche anestetico capace di renderci insensibili alla vita.”
“Tu bevi vino per ubriacarti; io lo bevo perché mi renda sobrio da quell'altro vino.”
“Come si ricorda il sapore del vino quando il bicchiere ed il suo colore sono ormai perduti.”