“La cucina è diventata un'arte, una scienzanobile; i cuochi sono dei gentiluomini.”
“Una buona cuoca è come una strega che dispensa felicità.”
“È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita.”
“Per la madonna, signore, è un pessimo cuoco quello che non può leccarsi le dita.”
“[al cuoco dell'hotel, dopo la visita dei quattro camerieri]Allora sei tu che volevi fare hamburger delle mie chiappe, eh?”
“Dio manda la carne, e il Diavolo manda i cuochi.”