[Parlando di Parigi, che Sergio millanta di conoscere]- Nadia: Ma al Louvre ci sei stato?- Sergio "Manuel": Sì, caro arrabbiato pure quello!- Nadia: Ma ci si mangia bene?- Sergio "Manuel": Senza infamia e senza lode... così...
“Se pensate di conoscere bene il ragù, e poi provate quello di Mario, vorrete solo piangere sulla tragedia che è stata la vostra vita.”
“Hai un futuro nei ristoranti. Come cliente.”
“Cosa c’è dentro un ristorante rustico? Anzitutto un ambiente rustico.”
“La persona più schifiltosa sarà quella che avrà il bicchiere col rossetto o il capello nel piatto.”
“L'ultima porzione del piatto che avevate deciso di prendere, sarà scelta dalla persona che vi sta davanti.”