“Giudico un ristorante dal pane e dal caffè che offre.”
“L'odore della cottura del pane, come il suono dell'acqua che scorre leggera, è indescrivibile nella sua evocazione di innocenza e delizia.”
“[Parlando di Altamura]... l'acqua, la cosa più comune, qui la vendono; ma il pane è buono veramente, tanto che il passeggero scaltro suole farsene provvista per il viaggio...”
“Il pane col sale placherà bene lo stomaco ululante per la fame.”
“Oh, bella Europa, i tuoi fiori e il tuo vino, il tuo pane, la tua musica.”
“Sono cresciuto baciando libri e pane... Da quando ho baciato una donna, le mie attività con pane e libri persero di interesse.”
