Chi vuol star sano, viver molt'anni, mangi broccoli, broc

“Chi vuol star sano, viver molt'anni, mangi broccoli, broccoli e gnoccoli, e danzi senza zoccoli.”

Giovanni Sagredo

Giovanni Sagredo

Nato	1616
Morto	1691

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“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”

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~ Cit. Ippocrate di Coo

“Per ognuno il latte della propria specie è di beneficio, ma quello di altre specie è dannoso.”

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“Dei cibi che nutrono tutti insieme e in poco tempo, i residui sono anche prontamente eliminati.”

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“Sono un bevitore di tè incallito e impudente, che da molti anni annaffia i suoi pasti solo con l’infusione di questa affascinante pianta; il cui bricco ha a malapena il tempo di raffreddarsi; che col tè si sollazza la sera, col tè si conforta a mezzanotte, e col tè saluta il mattino.”

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“Alcune persone hanno un modo sciocco di non curarsi, o fingere di non importarsene, di ciò che mangiano. Da parte mia, mi occupo con molta attenzione e studio alla mia pancia, e con molta cautela; perché ritengo che chi non si preoccupa della sua pancia, difficilmente si preoccuperà di altro.”

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~ Cit. Samuel Johnson

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