“La sanità degli uomini sta più nell'aggiustatouso della cucina, che nelle scatole e negli alberelli speziali.”
“Gli animali sono miei amici... e io non mangio i miei amici.”
“Nel digiuno il corpo distrugge le sue parti difettose e ne crea di nuove quando si riprende ad alimentarsi.”
“Il corpo del bambinoobeso occidentale e lo scheletro di quello africano sono il prodotto dello stesso sistema alimentare.”
“Sono convinto che la digestione è il grande segreto della vita.”
“La carne rossa NON ti fa male. È la carne blu-verdastra che ti fa male!”