“A nessuno piacciono davvero i capperi, non importa quello che ci prepari con essi. Alcuni fingono di trovare piacevoli i capperi, ma la verità è che qualsiasi piatto che sa di buono con dentro i capperi, si gusta anche meglio se è senza capperi.”
“Il pesce va mangiato quando è fresco.”
“Il caffè, che rende saggi i politici, e fa vedere attraverso le cose con i suoi occhi semichiusi.”
“Una cenabreve o una cena lieve di rado si fa molesta; copiosa nuoce. La medicina lo insegna; la cosa è manifesta.”
“Non vivo per mangiare, ma mangio per vivere.”
“Beverei prima il veleno,che un bicchier, che fosse pieno,dell'amaro e rio caffè.”