“Poiché dobbiamo mangiare per vivere, tanto vale farlo con grazia e gusto.”
“Tu devi gustar bene ogni boccone se vuoi che ti faccia veramente bene.”
“Principio e fine di ogni bene è la soddisfazione del ventre, e al ventre si riporta tutto ciò che è superfluo e ogni marchingegno umano.”
“Non predicare agli altri ciò che dovrebbero mangiare, ma mangia come ti capita, e stai zitto.”
“Una crosta mangiata in pace è meglio di un banchetto a cui si partecipa con ansietà.”
“Uno stomacolimitato può andare d'accordo soltanto con una sensibilitàlimitata, cioè animalesca. L'uomoispirato dall'etica e dalla ragione ha nei confronti dello stomaco un atteggiamento che consiste nel considerarlo un organo non animalesco, ma umano.”
