“Principio e fine di ogni bene è la soddisfazione del ventre, e al ventre si riporta tutto ciò che è superfluo e ogni marchingegno umano.”
“Noi mangiamo e noi beviamo, domani la morte verrà in ogni caso.”
“Non tutti hanno osservato con quanta attenzione mangi chi ha i bocconi contati.”
“Il piacere è un dirittoumano perché è fisiologico, non si può non provarepiacere mangiando. Prova piacere chiunque si nutra con gli alimenti che ha disposizione, escogitando i modi migliori per renderli gradevoli.”
“Anche per desinare bisogna saper far uso dei princìpi della scienza.”
“Non mangerei un hamburger nemmeno se mi pagassero 40,000 dollari.”