“- Frank Pentangeli: Don Corleone, se mi facevi sapere che venivi ca' io preparavo qualche cosa per te.- Michael Corleone: Perciò non te l'ho fatto sapere.”
“La qualità più indispensabile del cuoco è la precisione: dovrebbe essere anche quella dell'invitato.”
“Aspettare troppo tempo un commensale ritardatario è una mancanza di riguardi per tutti coloro che sono presenti.”
“Io, francamente, trovo che l'accoglienza che abbiamo ricevuto venendo dall'aeroporto sia stata molto calorosa e ospitale, e voglio ringraziare il popolo canadese che è venuto a salutarci - con tutte e cinque le dita.”
“Quando vendo alcol lo chiamano contrabbando, quando i miei clienti lo servono a Lakeshore Drive la chiamano ospitalità.”
“La cosa più pericolosa al mondo è fareamicizia con un inglese, perché verrà a dormire nel vostro armadio, piuttosto che spendere dieci scellini per un hotel.”