La qualità più indispensabile del cuoco è la precisione:

“La qualità più indispensabile del cuoco è la precisione: dovrebbe essere anche quella dell'invitato.”

Anthelme Brillat-Savarin

abilità

cuoco

ospitalità

Tratto dal Book Fisiologia del gusto

Anthelme Brillat-Savarin

Nato	1 aprile 1755 a Belley
Morto	2 febbraio 1826 a Parigi

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“Mai preteso di scrivere bene come Indro. La mia scrittura era però compatibile con la sua e nessuno si è accorto che ci fosse un’altra mano.”

scrittoriabilità

~ Cit. Mario Cervi

“Ho sempre avuto l'anima del commerciante e mi sono sempre preoccupato di questioni finanziarie. Guardando i negozi vuoti e sfitti ho sempre immaginato di come avrei fatto fruttare un'attività, che fosse la gestione di un fish and chips o di un negozio di alimentari.”

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~ Cit. Charlie Chaplin

“La competitività può sviluppare un talento che altrimenti potrebbe restare sconosciuto.”

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consapevolezzaabilitàcompetizione

~ Cit. Charlène Wittstock

“Per uno che sappia appena tenere in mano una spada è sempre un onore accettare un duello.”

“Per uno che sappia appena tenere in mano una spada è sempre un onore accettare un duello.”

abilitàesperienzaduello

~ Cit. Gilbert Keith Chesterton

“Il miglior medico è quello che con più abilità sa infondere la speranza.”

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speranzaabilitàmedici

Speranza e Disperazione

~ Cit. Samuel Taylor Coleridge

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