“Vino e formaggio sono compagni senza età, come l'aspirina e i dolori, o giugno e la luna, o le brave persone e le nobiliimprese.”
“Il piacere dato dal vino va sempre rapidamente crescendo e tende a una crisi, dopo la quale rapidamente declina; quello dell’oppio, una volta generato, rimane stazionario per otto o dieci ore; il primo, per adoperare una distinzione tecnica della medicina, è un caso di piacere acuto, il secondo, di piacere cronico; l’uno è la fiamma sfavillante, l’altro un ardorecostante e tranquillo.”
“Il vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri.”
“Sconvenevol costume è anco, quando alcuno mette il naso in sul bicchier del vino che altri ha.”
Ho dieci tatuaggi, credo. Il più famoso è quello che diceva "Winona forever" di quando ero fidanzato con Winona Ryder. L'ho fatto cambiare in "Wino forever" (ubriaco per sempre), che mi sembrava più adatto a me.
“Ciò che mi piace bere di più è il vino degli altri.”