“Se il cibo è il linguaggio più universalmente umano, ogni cucina è lo specchio di una società.”
“Il 'real food' non è fatto di ingredienti, è l'insieme degli ingredienti stessi.”
“Uno stomaco raramente digiuno disprezza i cibi volgari.”
“Odio, ragazzo, il lusso dei persiani e le corone intrecciate di tiglio, né cercare per me dove languisca l'ultima rosa. Non voglio che t'affanni, la mortella mi basta. A te, coppiere, non conviene che il mirto, e anche a me, che sotto folta pergola bevo.”
“Mi sono sempre chiesto perché i neonati passino così tanto tempo succhiandosi il pollice. Poi ho provato il cibo da neonati.”
“Il paziente dovrebbe avere riposo, cibo, aria fresca ed esercizio fisico: il quadrangolo della salute.”
