“Colui che beve yin puro in copia, bisogna che mangi meno: un astemio può cibarsi con alimento più copioso.”
“La vera dieta mediterranea è basata su una porzione, un unicopiatto a pasto accompagnato dalla verdura. Il segreto sta, insomma, oltre che negli ingredienti, nella quantità moderata.”
“La forza è la capacità di spezzare in quattro pezzi una tavoletta di cioccolato a maninude e... mangiarne uno solo.”
“Buon gusto è la facoltà di reagire continuamente all'esagerazione.”
“Se ti comporti con riserbo e decoro, la vita diventa una noia mortale. Se ti lasci andare, diventa squallida e patetica.”
“Il benessere maggiore deriva dal non avere grandibisogni.”