“Nulla eguaglia la gioia dell'uomo che beve se non la gioia del vino di essere bevuto.”
“Ci sono alcuni uominipigri che migliorano col bere, come ci son frutti che non sono buoni finché non sono marci.”
“Spesso l’ho desiderato e spesso l’ho bevuto […] per liberarmi da me stesso, per lasciarmi andare. Il vino dà grande piacere; e ogni piacere è di per sé un bene, a meno che non sia controbilanciato dal male. Un uomo può avere un fortemotivo per non bere vino; ed esso può essere più importante del piacere. Il vino rende un uomo più piacevole a se stesso. Non dico che lo renda più piacevole agli altri.”
“[Alla domanda su quali fossero i più grandipiaceri della vita]: Fottere, e per secondo bere. Mi domando quindi come mai non ci siano più beoni, dato che tutti possono bere mentre non tutti possono fottere.”
“Penso che penso troppo... ecco perché bevo.”
“Il vino fulgido sul palato indugiava inghiottito.Pigiare nel tino grappoli d’uva. Il calore del sole, ecco che cos'è.È come una carezza segreta che mi risveglia ricordi.”
