“La cucina non è fashion, la cucina è cultura.”
“La lotta alla mafia dev’essere innanzitutto un movimento culturale che abitui tutti a sentire la bellezza del fresco profumo della libertà che si oppone al puzzo del compromesso morale, dell’indifferenza, della contiguità e quindi della complicità.”
“La cultura parziale corre agli orpelli; la cultura estrema è la semplicità.”
“Mi sono riscattato dal mio passato grazie all'arte e alla cultura, come succede a molti.”
“Non devi bruciare i libri per distruggere una cultura. Basta far smettere alla gente di leggerli.”
“Un cimitero per la cultura.”
