“La dimensione non è tutto. La balena è in via d'estinzione, mentre la formica continua ad andare a meraviglia.”
“- Melissa: Roger Podacter ti presento Ace Ventura, è il nostro acchiappanimali.- Podacter: Ahh Salve! Piacere di conoscerla, ci è stato caldamente raccomandato da Martha Metz.- Ace Ventura: Martha Metz... ah si la cagna!- Podacter: Cosa?- Ace Ventura: Pechinese, iperattiva smarrita nella zona di Island Park. Era mezza morta quando l'ho trovata.”
“Gli animali non solo provano affetto, ma desiderano essereamati.”
“Non c'è differenza fondamentale tra l'uomo e gli animali superiori nelle loro facoltà mentali... Gli animali inferiori, come l'uomo, provano manifesto piacere e dolore, felicità e sofferenza.”
“L'empatia per il più piccolo degli animali è una delle più nobili virtù che un uomo può ricevere in dono.”
La nostra cena è stata “carne con cuero”, ossia carne arrostita con la sua pelle. Una carne che è tanto migliore di quella del bue comune, quanto è migliore la selvaggina del montone. Un grosso pezzo rotondo, preso dal dorso, viene arrostito sulla brace con la pelle al di sotto che serve da tegame, per cui non si perde neppure una goccia del suo sugo.