I vegetariani sono nemici di tutto quello che c’è di buon

“I vegetariani sono nemici di tutto quello che c’è di buono e di decente nello spiritoumano, un affronto a quello che io considero il puro piacere del cibo.”

Anthony Bourdain

cibo

piacere

vegetarianismo

Tratto dal Book Kitchen Confidential. Avventure gastronomiche a New York

Anthony Bourdain

Nato	25 giugno 1956 a New York, NY
Morto	8 giugno 2018

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“Passa la gloria del mondo, senza gloria, senza mondo, senza un miserabilepanino alla mortadella.”

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“In effetti un’altra invenzione che manca è quella dei carboidrati senza calorie, che permettano di mangiare intere vasche di tiramisù e di gelato a impatto zero.”

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~ Cit. Federica Bosco

[Al ristorante]"Cameriere, una mosca nella minestra.""Gliela porto subito, signore."

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“Nell’era di internet questi codici misteriosi alimentano vere e proprie leggende, come quella che collega un numero stampigliato sulle confezioni di latte pastorizzato alle presunte rigenerazioni subite dal prodotto dopo la scadenza e il ritiro dal mercato. Non c’è nulla di vero: il codice si riferisce solamente al lotto di produzione del cartone usato per la confezione del latte, ma ormai la catena di sant’Antonio si è messa in moto e molti continuano a diffonderla via email o su Facebook, corredata dell’immancabile fotografia. Ci credono senza uno straccio di prova, forse perché la storia stuzzica indirettamente la loro autostima. «Io non ci casco!», si dicono, e così la condividono con tutti i loro contatti, senza rendersi conto che contribuiscono a propagare una bufala!”

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