“Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita.”

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Anthelme Brillat-Savarin
mangiare
convivialità
Tratto dal Book Fisiologia del gusto
Anthelme Brillat-Savarin
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Nato 1 aprile 1755 a Belley
Morto 2 febbraio 1826 a Parigi
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“Nessuno mangia mai tutte le banane che compra.”

“Nessuno mangia mai tutte le banane che compra.”

mangiarebanana
~ Cit. Lia Celi
“Tutto quel che non si mangia, fa bene alla salute.”

“Tutto quel che non si mangia, fa bene alla salute.”

mangiaresalute
~ Cit. Guido Ceronetti
“Non quel che mangi, ma quel che non mangi fa bene alla tua salute, l'uria e l'altra.”

“Non quel che mangi, ma quel che non mangi fa bene alla tua salute, l'uria e l'altra.”

mangiaresalute
~ Cit. Guido Ceronetti

“Mangia poco a pranzo e meno ancora a cena, che la salute di tutto il corpo si costruisce nel laboratorio dello stomaco.”

mangiaresalutefrugalità
~ Cit. Miguel de Cervantes

“Dove trovassi da mangiare a mio gusto io mangerei assai meglio in piedi e da me solo, che seduto a lato d'un imperatore: anzi per dire la verità, mi sa molto meglio quello che mangio in un cantuccio della mia casa senza tante smorfie e tanti riguardi, fosse anche soltanto pane e cipolla, che i galli d'India di altre tavole, dove bisogna masticar adagio, bever poco, pulirsi spesso, non istarnutire né tossire se ne vien voglia, né far altre cose lecite nella solitudine e nella libertà.”

mangiaresolitudineconvivialità
~ Cit. Miguel de Cervantes
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