“Si vive anche di rituali, se mangio male in Langa tendo a deprimermi.”
“Oltre alle quattro risate ci piacerebbe che facciamo anche due chili di spaghetti? Perché vorrei fare 4+2, 6 il mio numero prediletto!”
“Potremm' mangià, chessò, pollo, potremm' mangià dain', cevv', alce, shtruzzo, 'alceshtruzzo.”
“Se non potessi assaggiare mentre preparo una pietanza, non credo che cucinerei.”
“Io raccolgo sempre quel che rimane sul piatto con il pane, sostengo che sia fondamentale, per dare la giusta soddisfazione al palato; chi dice che è maleducato sbaglia.”
“Le afflizioni si sopportano meglio a stomaco pieno.”