“Cavolo, cavolfiore, broccolo, verza… Questi vegetali dovrebbero essere centrali nelle abitudini di una cucinasalutare e andrebbero mangiati tutti i giorni.”
“Chi vuol star sano, viver molt'anni, mangi broccoli, broccoli e gnoccoli, e danzi senza zoccoli.”
“Il segreto è stare bene, allenarsi, il fisico non si modella da solo, e poi mangiare sano, quella è la cosa fondamentale.”
“Il corpo del bambinoobeso occidentale e lo scheletro di quello africano sono il prodotto dello stesso sistema alimentare.”
“Il cibo salutista mi fa stare male.”
“Alla base di una sana alimentazione ci deve essere questa decisione: scegliere un giorno e applicare la regola del digiuno. Una volta alla settimana, il giorno da voi scelto, non introdurrete cibo nell’organismo, che ne avrà così totale beneficio.”