“Alla base di una sana alimentazione ci deve essere questa decisione: scegliere un giorno e applicare la regola del digiuno. Una volta alla settimana, il giorno da voi scelto, non introdurrete cibo nell’organismo, che ne avrà così totale beneficio.”
“- Dott. Wilson: Come sta Stephen?- Mary: Come la settimana scorsa. E la settimana prima ancora. L'ho perso il giorno in cui persi Richard in quell'incidente.”
“Niente è più utile del sole e del sale.”
“La salute uccide un'infinità di batteri.”
“Ciò che alcuni chiamano salute, se acquisito tramite una perpetua ansietà riguardo alla dieta, non è molto meglio di un fastidioso malanno.”
“Una cenabreve o una cena lieve di rado si fa molesta; copiosa nuoce. La medicina lo insegna; la cosa è manifesta.”