“Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realtà viene a stare digiuni.”
“Potremm' mangià, chessò, pollo, potremm' mangià dain', cevv', alce, shtruzzo, 'alceshtruzzo.”
“Se non potessi assaggiare mentre preparo una pietanza, non credo che cucinerei.”
“Io raccolgo sempre quel che rimane sul piatto con il pane, sostengo che sia fondamentale, per dare la giusta soddisfazione al palato; chi dice che è maleducato sbaglia.”
“Le afflizioni si sopportano meglio a stomaco pieno.”
“− Caspita, quanto mangiate!− Sa com’è, abbiamo il water nuovo.”