“Io raccolgo sempre quel che rimane sul piatto con il pane, sostengo che sia fondamentale, per dare la giusta soddisfazione al palato; chi dice che è maleducato sbaglia.”
“E' come una terribile maledizione gitana: pù un'attrice diventa famosa, meno deve mangiare, a meno che non voglia recitare il ruolo della madre indossando pessimi abiti.”
“L'unico modo di restare in salute è mangiare quello che non si vuole, bere quel che non piace, e fare quello che si preferirebbe evitare.”
“Parte del segreto del successo nella vita è mangiare ciò che ti piace e lasciare che il cibo se la sbrighi da solo quando è dentro.”
“Non ho intenzione di fare la fame per dimagrire. Voglio godermi la vita e non posso certo farlo se non mangio e sono triste.”
“- Ivano: Ma come fai a magnà 'a torta c'a gomma?- Jessica: 'A so ddistingue, c'ho fatto pure 'a comunione c'a gomma!”