“Non si può fare una società nuova senza prima creare degli uomini nuovi, e che per creare degli uomini nuovi bisogna eliminare innanzitutto gli uominivecchi, distruggere la vecchiacultura, cancellare la memoria.”
“La tecnologia sembra muoversi più velocemente della cultura. Il rischio di una gestionetecnologica dei Big Data senza un investimento in risorse umane adeguatamente preparate è che i costi aumentino e le informazioni ricavate non siano utili a trasformare l’azienda.”
“Io non sono, comunque, uno di quelli che crede che la giustizia sia estranea alla cultura, tanto meno alla cultura politica. ”
“Il potere culturale non c'è più, ma il rischio è che tutto questo possa condurre al populismo. Da quello becero, che riguarda le polemiche politiche e che conosciamo bene, a quello chic, di cui ancora non parla nessuno.”
“La cucina non è fashion, la cucina è cultura.”
“Il popolo deve essere istruito, ma non deve essere dotto.”