Gli integratori non funzionano.

“Gli integratori non funzionano.”

Tratto dal Book Whole. Vegetale e Integrale

T. Colin Campbell

Nato	1934

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“Non abbiamo molta scelta: o il pollo a basso costo o la salute.”

“Non abbiamo molta scelta: o il pollo a basso costo o la salute.”

salutealimentazionepollo

~ Cit. Jonathan Safran Foer

“Guarda che cosa sono gli allevamenti intensivi. Guarda che cos’ha fatto la nostra società agli animali non appena ne ha avuto il poteretecnologico. Guarda che cosa facciamo effettivamente in nome del «benessere degli animali» e del «trattamento umano», e poi decidi se sei ancora disposto a mangiare carne.”

alimentazioneragionamentoallevamento

~ Cit. Jonathan Safran Foer

“Che io sieda alla tavola globale, con la mia famiglia o con la mia coscienza, l’allevamento industriale, per quanto mi riguarda, non appare solo irragionevole. Accettarlo mi sembrerebbe inumano. Accettarlo - nutrire la mia famiglia con il cibo che produce, sostenerlo con i miei soldi - mi renderebbe meno me stesso, meno il nipote di mia nonna, meno il figlio di mio padre.”

coerenzasceltealimentazione

~ Cit. Jonathan Safran Foer

“Proprio come nulla di ciò che facciamo può provocare direttamente tanta sofferenza negli animali quanto nutrirsi di carne, nessuna delle nostre scelte quotidiane ha più impatto sull’ambiente.”

doloreambientealimentazione

~ Cit. Jonathan Safran Foer

“Non è solo quello che mettiamo in bocca a creare la convivialità, ma anche quello che ne lasciamo uscire. Esiste anche la possibilità che una conversazione sulle nostre convinzioni generi più convivialità - pur in presenza di convinzionidiverse - di qualunque cibo in tavola.”

discuterealimentazioneconvivialità

~ Cit. Jonathan Safran Foer

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