“L'educazione è una cosa seria anche a tavola.”
“Bisogna saperci fare, avere varie attitudini, come: suonare un po’ il pianoforte, parlare in francese, sapere di storia, geografia, catechismo e aritmetica, ecco com’è! E di più non c’è bisogno. E poi c’è anche la cucina; fra le cognizioni d’ogni ragazza ammodo deve entrare immancabilmente la cucina!”
“La delicatezza e la dignità non s’imparano dal maestro di ballo ma alla scuola del cuore.”
“L'educazione è la progressiva scoperta della nostra stessa ignoranza.”
“Credo che si diventi quel che nostro padre ci ha insegnato nei tempi morti, mentre non si preoccupava di educarci. Ci si forma su scarti di saggezza.”
“Non mi piacciono i film che veicolano un messaggio. Credo che il divertimento sia l'elemento cardine di un film e che le due cose non si escludano a vicenda.”