“Cosa c’è dentro un ristorante rustico? Anzitutto un ambiente rustico.”

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Stefano Benni
ristorante
Tratto dal Book Bar Sport
Stefano Benni
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Nato 12 agosto 1947 a Bologna
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“Hai un futuro nei ristoranti. Come cliente.”

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~ Cit. Joe Bastianich
“La persona più schifiltosa sarà quella che avrà il bicchiere col rossetto o il capello nel piatto.”

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“L'ultima porzione del piatto che avevate deciso di prendere, sarà scelta dalla persona che vi sta davanti.”

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[Al ristorante]"Cameriere, una mosca nella minestra.""Gliela porto subito, signore."

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~ Cit. Gino Bramieri
“- Cameriere: Abbiamo praticamente di tutto sul nostro menu.- Cliente: Vedo. Adesso me ne può portare uno pulito?”

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