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“Ciò che chiamiamo cultura si colloca al punto di intersezione fra tradizione e innovazione. È tradizione in quanto costituita dai saperi, dalle tecniche, dai valori che ci vengono tramandati. È innovazione in quanto quei saperi, quelle tecniche e quei valori modificano la posizione dell’uomo nel contesto ambientale, rendendolo capace di sperimentare realtànuove.”

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Massimo Montanari

cultura
tradizione
innovazione
Tratto dal Book Il cibo come cultura

Massimo Montanari
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Nato 1949
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“Si può essere colti sia avendo letto dieci libri che dieci volte lo stesso libro. Dovrebbero preoccuparsi solo coloro che di libri non ne leggono mai. Ma proprio per questa ragione essi sono gli unici che non avranno mai preoccupazioni di questo genere.”

leggerelibricultura
~ Cit. Umberto Eco

“Ci sono signore che inseguono la cultura in bande, come se fosse pericoloso incontrarla da soli.”

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donnecultura
Uomini e Donne
~ Cit. Edith Wharton

“Un po' di cultura è una cosa pericolosa ma un sacco di ignoranza lo è altrettanto.”

“Un po' di cultura è una cosa pericolosa ma un sacco di ignoranza lo è altrettanto.”

culturaignoranza
~ Cit. Bob Edwards

“Chi ha cari i valori della cultura non può non esserepacifista.”

“Chi ha cari i valori della cultura non può non esserepacifista.”

valoriculturapacifismo
Guerra e Pace
~ Cit. Albert Einstein

“Una persona colta è qualcuno che sa annoiarti alla perfezione sugli argomenti più affascinanti.”

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culturanoia
~ Cit. Georges Elgozy

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