“Il vino puro, principalmente generoso preso per medicina a più cose si è giovevole.”
“Il vino per l’uomo è come l’acqua per le piante, che in giusta dose le fa stare bene erette.”
“La cognizione è annebbiata dal vino.”
“La collera e il vino svelano l'animo dell'amico.”
“Ognun segua, Bacco, te!Bacco Bacco, eù, oè!Chi vuol bever, chi vuol bevere,vegna a bever, vegna qui.Voi imbottate come pevere.Io vo' bever ancor mi.Gli è del vino ancor per ti.Lassa bever prima a me.Ognun segua, Bacco, te!”
“Se il brodo fosse stato caldo come il vino, il vinovecchio come il pollo, il pollo grasso come la cuoca, la cuoca pulita come le mie tasche, sarebbe stata una cena impagabile.”
