“Il the, ed il caffè ha l'uso suo profittevole; ha però ancora l'abuso suo. L'usomoderato in tutte le cose n'è buono; conforme una cosa può giovare, può ancor nuocere.”
“Un animo grande disprezza la grandezza e preferisce la moderazione agli eccessi; quella è utile e vitale, questi, invece, nocciono, proprio perché sono superflui.”
“Nessun imperoviolento durò a lungo: solo quello che è moderato resiste al tempo.”
“Tutto ciò che oltrepassa la misura è in equilibrio instabile.”
“Tra due pareri equipollenti deve avere il sopravvento il più moderato.”
“È grande di animo chi nelle cose seconde è moderato.”