“- Lei cosa prende?- Avete il pollo fritto?- Facciamo il più buon pollo fritto di tutto l'Illinois!- Allora io prendo quattro polli fritti e una coca.- Quattro petti, quattro alette o cosa?- Quattro polli. E una coca.”
“Mangiare pollo fritto del Kentucky è come far parte di un complotto contro se stessi.”
“Il popolino ormai chiede a gran voce solo due cose: pane e divertimenti.”
“Dopo che Cristo è venuto, non è più consentito mangiare carni.”
“Lasciando agli Europei la follia, ch'io deploro, Di accellerar coi cibi il fin de' giorni loro.”
“Il cibo è la forma più primitiva di conforto che io conosca.”