“La sobrietà è la conquista più provvisoria dell’uomo.”
“Dammi castità e continenza; ma non subito.”
“Il più ricco fra gli uomini è l'economo, il più povero è l'avaro.”
“Non c’è niente di sbagliato nella sobrietà a piccole dosi.”
“Di sicuro stavo tornando sobrio.”
“La sobrietà purifica i sensi, alleggerisce il corpo, rende pronto l'intelletto, giova alla mente, rende la memoria tenace, i movimenti rapidi, le azioni pronte ed efficaci.”