“Dammi castità e continenza; ma non subito.”
“Il più ricco fra gli uomini è l'economo, il più povero è l'avaro.”
“Non c’è niente di sbagliato nella sobrietà a piccole dosi.”
“Di sicuro stavo tornando sobrio.”
“La sobrietà purifica i sensi, alleggerisce il corpo, rende pronto l'intelletto, giova alla mente, rende la memoria tenace, i movimenti rapidi, le azioni pronte ed efficaci.”
“Prendete dall'amore tutto ciò che un uomosobrio prende dal vino, ma non diventate un ubriacone.”
“Non è vero che un uomo cambia ubriacandosi, è da sobrio che è diverso!”
“È assurdo il detto popolare che vuole un uomo trasformato dall'ubriachezza; al contrario, i più sono trasformati dalla sobrietà.”
“Io non voglio morire sobrio.”
“La continenza non si ottiene che a forza d'incontinenza. Il casino difende la casa.”
“Smaltì la sbronza, rinsavì e divenne stupido. Si ubriacò, scimunì e divenne intelligente.”
“A volte scrivo da sobrio e correggo ubriaco, a volte scrivo ubriaco e correggo da sobrio.”
“Il gusto è il sorriso dell'anima, ci sono anime che hanno un brutto ghigno, questo è ciò che rende il gusto cattivo.”
“È un grande vantaggio non bere in un ambiente di forti bevitori. Riesci a trattenere la lingua, e inoltre puoi scegliere il momento dei tuoi piccoli peccatucci quando gli altri sono così ciechi da non vedere o da non curarsene.”
“Gli uomini non potendo per sé stessi acquistare la propria e l'altrui stima, si studiano d'innalzarsi, paragonando que' difetti che per ventura non hanno, a quelli che ha il loro vicino. Ma chi non si ubriaca perché naturalmente odia il vino, merita egli lode di sobrio?”