Il paziente dovrebbe avere riposo, cibo, aria fresca ed e

“Il paziente dovrebbe avere riposo, cibo, aria fresca ed esercizio fisico: il quadrangolo della salute.”

William Osler

William Osler

Nato	12 luglio 1849 a Bond Head, Ontario
Morto	29 dicembre 1919 a Oxford

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“Una crosta mangiata in pace è meglio di un banchetto a cui si partecipa con ansietà.”

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mangiareciboserenitàpane

Alimentazione

~ Cit. Esopo

“Formaggio... la corsa del latte verso l'immortalità.”

formaggio

Alimentazione

~ Cit. Clifton Paul Fadiman

“Procura d'esser magro, per passare dalla porta stretta, bevi acqua per bere la scienza, nutriti di vegetali per essere esperto dei misteri; mangia con moderazione per amare senza misura; digiuna per vedere. Chi mangia vegetali e beve acqua, raccoglie visioni e rivelazioni celesti, la scienza dello spirito, la sapienza divina e la rivelazione delle verità nascoste.”

moderazionevegetarianismoverdure

Alimentazione

~ Cit. Filosseno di Mabbug

“In generale il genere umano, sin dal miglioramento dell'arte culinaria, mangia due volte più di quanto lo richieda la natura.”

mangiarecucinare

Alimentazione

~ Cit. Benjamin Franklin

“Il nostro progresso spirituale ci farà smettere di uccidere gli animali per nutrirci.”

“Il nostro progresso spirituale ci farà smettere di uccidere gli animali per nutrirci.”

vegetarianismo

Alimentazione

~ Cit. Mahatma Gandhi

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