“Primo nel banchetto, ultimo nella rissa.”
“Esisterà una vera civiltà umana soltanto quando non solo non esisteranno più cannibali, ma ogni forma di consumo di carne verrà considerata cannibalismo.”
“Il cibo, si presume, fornisce nutrimento; ma gli Americani lo mangiano con la piena consapevolezza che piccole quantità di veleno sono state aggiunte per migliorare il suo aspetto e ritardare la sua putrefazione.”
“Ognuno dovrebbe vedersi mentre mangia.”
“Il vegetarianismo contribuisce alla trasformazione dell'uomo perché fonda in esso una solidarietà con tanti esseri che egli prima teneva per cose e sviluppa un senso corale della vita e non egocentrico.”
“Ogni volta che guardo la TV e vedo quei poveribambiniaffamati in tutto il mondo non posso fare a meno di piangere. Voglio dire, mi piacerebbe essere magra come loro ma non con tutte quelle mosche e le morti e cose del genere.”
