“Il caffè, per esser buono, deve essere nero come la notte, dolce come l'amore e caldo come l'inferno.”
“Il sacerdote voodoo e tutti i suoi poteri non erano nulla in confronto all'espresso, al cappuccino e alla moca, che sono più forti di tutte le religioni del mondo messe assieme, e forse più forti dell'anima stessa dell'uomo.”
“Preferirei morire piuttosto che esseregrassa come Marilyn Monroe.”
“È preferibile un cibo anche un po' nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole.”
“Noi siamo gli infelici schiavi del nostro stomaco.”
“Non c'è virtù nella penitenza e nel digiuno che mortificano il corpo, sono solo fanatici e monacali.”