“Tutte le scoperte della medicina si possono ricondurre alla breveformula: l'acqua bevuta moderatamente, non è nociva.”
“Non cambia forse l'appetito? Tante volte da giovani si ama la carne per esempio e poi da vecchi non la si tollera più.”
“Gli animali sono miei amici... e io non mangio i miei amici.”
“Nel digiuno il corpo distrugge le sue parti difettose e ne crea di nuove quando si riprende ad alimentarsi.”
“Il corpo del bambinoobeso occidentale e lo scheletro di quello africano sono il prodotto dello stesso sistema alimentare.”
“Sono convinto che la digestione è il grande segreto della vita.”