“Chi mangia regolarmente prodotti ricavati da animali allevati in modo intensivo non può definirsi ambientalista senza disgiungere la parola dal suo significato.”
“Gli animali si avvicinano se sono chiamati per nome. Esattamente come gli uomini.”
“Ecco un animale con una pelle spessa mezzo metro e nessun interesse apparente alla politica. Che spreco.”
“Le spugne crescono nel mare. Mi chiedo quanto più profondo sarebbe il mare se questo non accadesse.”
“Amore, odio, gioia, paura, piacere, dolore, eccitabilità, torpore e innumerevoli altre risposte adeguate agli stimoli sono universali nelle piante tanto quanto negli animali.”
“Gli animali hanno propri diritti e dignità come te. È un ammonimento che suona quasi sovversivo. Facciamoci allora sovversivi: contro ignoranza, indifferenza, crudeltà.”