“Non c’è niente che si possa dire di una felicitàperfetta, impeccabile e senza ombre; niente, salvo la certezza che dovrà finire.”
“Gli inglesi non si aspettano la felicità. Ho avuto l'impressione per il periodo che sono stato là, che essi non aspirano ad essere felici, ma giusti.”
“La felicità è un diritto che dovrebbero avere tutti. Mi stupisce che nel mondo civilizzato molte persone siano infelici o si costruiscano una finta felicità.”
“L'odore di cipolla lo associo alla felicità, le tortillas sono fatte di patate che hanno poco profumo, ma è la cipolla che dà personalità al piatto. Le amo, mi ricordano il provino per il mio primo film [Prosciutto prosciutto], per allenarmi sbucciavo tantissime cipolle. Quell'odore mi dava l'idea di come sarebbe potuta essere la mia vita in seguito.”
“La felicità non si presenta mai due volte nello stesso modo e diluirla o risparmiarla è impossibile.”
“La felicità risiede nella virtù. Ecco perché gli uomini sono infelici.”