“Garantire il benessere di qualcuno che lavora per te non significa solo inviargli un bigliettino di buon compleanno, o dirgli quanto è bravo e che bella squadra formiamo. Significa garantirgli uno stipendiosufficiente, un trattamento rispettoso e un riconoscimento del suo contributo al lavoro.”

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Tratto dal Book Restaurant Man: Vita, vino e cibo di un giudice di...

Joe Bastianich
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Nato 17 settembre 1968

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