“Il caffè serve per svegliarsi, per lavorare, per vivere... il caffè è la vita stessa.”
“Un vecchiolibro, un buon couchage, una torta o un caffè. Ecco tutti i piaceri della vita: e poi, bisognerà cancellarne, a mano a mano!”
“Nei fondi dei caffè shakerati si legge il futuro dei terremotati.”
“Andai in cucina a preparare il caffè... fiumi di caffè. Denso, forte, bollente, spietato, corrotto. Il sangue degli uomini esausti.”
“Il the, ed il caffè ha l'uso suo profittevole; ha però ancora l'abuso suo. L'usomoderato in tutte le cose n'è buono; conforme una cosa può giovare, può ancor nuocere.”
“In Inghilterra il caffè ha sempre il gusto di un esperimentochimico.”