“Un buon domestico mantiene sempre un contegnofiero e dignitoso che riflette la fierezza e la dignità della famiglia presso la quale presta servizio.”
“Un cappello dovrebbe essere tolto quando si saluta una signora e restare tolto per il resto della tua vita. Nulla ha l'aspetto più stupido di un cappello.”
“Non sono gli errori a farescandalo. Quel che preoccupa è la convinzione, sempre più diffusa, che le buone maniere siano un'anticaglia, e che non valga la pena di impararle.”
“Ora una questione d'etichetta, mentre passo le do il culo o il pacco?”
“Le buone maniere sono la consapevolezza sensibile dei sentimenti degli altri. Se hai quella consapevolezza, hai delle buone maniere, non importa quale forchetta tu stia usando.”
“Le caratteristiche di una signora seguono la regola delle quattro 'S': sincerità, semplicità, simpatia e serenità.”