“Saper accordare cose di cattivo gusto, ecco il colmo dell'eleganza.”
“Una storia del gusto non può prescindere da un trattato sulla suggestione.”
“Il gusto, per tutti, è il diritto a trasformare in piacere il proprio sostentamento quotidiano.”
“Il gusto è, per così dire, il microscopio del discernimento.”
“Il gusto non è semplicemente una parte e un indice della moralità: è la sola moralità.”
“Non fare agli altri quello che vorresti fosse fatto a te. I loro gusti potrebbero essere diversi.”