La gente spesso parla di crudeltà “bestiale” dell’uomo, ma questo è terribilmente ingiusto e offensivo per le bestie: un animale non potrebbe mai esserecrudele quanto un uomo, crudele in maniera così artistica e creativa.
“L'uomo deve mostrarebontà di cuore verso gli animali, perché chi usa esserecrudele verso di essi è altrettanto insensibile verso gli uomini.”
“Puoi conoscere il cuore di un uomo già dal modo in cui egli tratta le bestie.”
“Una mucca o una pecora morte che giacciono in un pascolo sono considerate carogne. La stessa carcassa, trattata e appesa a un chiodo in macelleria, passa per cibo!”
“Abba Serapione di Scete dormiva in una cella insieme ad alcune capre, galline e conigli. Un giorno un fratello gli disse:- Abba, non sai che dormendo insieme gli animali è facile ammalarsi?Rispose l’anziano:- Son tanti anni che vivo così, e nessuno dei miei animali si è mai ammalato.”
“Due padri del deserto guardano estasiati lo schiudersi delle uova che una chioccia ha terminato di covare.- Quel che mi stupisce – dice il primo – è come i pulcini riescano ad uscire dai gusci.- Quel che meraviglia me – fa l’altro – è come vi siano entrati.”