“L’alimentazione rappresenta le attività combinate di numerosissime sostanze nutritive. L’intero è più grande della somma delle sue parti.”

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T. Colin Campbell
alimentazione
Tratto dal Book The China Study: Lo studio più completo...
T. Colin Campbell
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Nato 1934
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“Chiunque consumi tre pasti al giorno dovrebbe comprendere perché le vendite di libri di cucina sopravanzano quelle di libri di sesso tre a uno.”

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Scrittori e Scrittura
~ Cit. Louis Malcom Boyd

“Non ci sono prove che una dieta più ricca di quelle sostanze che si trovano in quantità superiore nei prodotti biologici in confronto a quelli convenzionali possa portare benefici a individui che consumano una normale dieta variata, ed è perciò improbabile che queste differenze nel contenuto di nutrienti siano rilevanti per la salute dei consumatori.”

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~ Cit. Dario Bressanini

“Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma genera anche la salute e un senso di benessere fisico e mentale.”

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~ Cit. T. Colin Campbell

“Se l’alimentazione fosse un tema maggiormente compreso, e se la prevenzione e le cure naturali fossero più accettate nella comunità medica, non ci troveremmo a riversare nei nostri corpi una tale quantità di farmaci tossici e potenzialmente letali nella fase più avanzata di una malattia.”

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~ Cit. T. Colin Campbell

“La gente deve sapere perché ci ammaliamo in modo del tutto ingiustificato, perché troppi di noi muoiono prematuramente malgrado i miliardi spesi nella ricerca. Ironia vuole che la soluzione sia semplice e per nulla dispendiosa. La risposta alla crisi sanitaria americana è il cibo che ciascuno di noi sceglie di portare alla bocca ogni giorno: nient’altro che questo.”

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~ Cit. T. Colin Campbell
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