“Il mondoipocrita non vuoi dare importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio.”

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Tratto dal Book La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi
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Nato 4 agosto 1820 a Forlimpopoli, FO
Morto 30 marzo 1911 a Firenze

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