“Non essere impaziente: cammina quanto è il tempo di camminare e mangia quanto è il tempo di mangiare.”
“Alcune persone hanno un modo sciocco di non curarsi, o fingere di non importarsene, di ciò che mangiano. Da parte mia, mi occupo con molta attenzione e studio alla mia pancia, e con molta cautela; perché ritengo che chi non si preoccupa della sua pancia, difficilmente si preoccuperà di altro.”
“Poiché dobbiamo mangiare per vivere, tanto vale farlo con grazia e gusto.”
“Prima mangiamo, poi facciamo tutto il resto.”
“Ogni persona ha qualcosa di segreto che gli piacemangiare.”
“La Franciamangia in modo più consapevole e intelligente di qualsiasi altra nazione.”