Preferiamo le persone e le cose che incontriamo mentre st

“Preferiamo le persone e le cose che incontriamo mentre stiamo mangiando.”

Henrik Fexeus

mangiare

simpatia

Tratto dal Book Quando fai quello che voglio io: Tecniche di...

Henrik Fexeus

Nato	29 settembre 1971

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“Com'è che Brundle-Moscamangia? Beh, ha scoperto che i suoi pasti sono simili a quelli di una mosca e che i suoi denti non gli servono perché anche se riesce a masticare cibo solido non può digerirlo, il cibo solido gli fa male, così, come una mosca, Brundle-Mosca distrugge i solidi, mediante un enzima corrosivo chiamato briosamente 'goccia di vomito', egli vomita sul suo cibo... e lo liquefa, e quindi lo risucchia.”

mangiaremosca

~ Cit. Jeff Goldblum

“Piacere è andar in compagnia,ora ad una locanda ora ad un'osteria,far preparar talvolta la cena ad un casino,far che serva da cuoco l'oste del Pellegrino,e ridere, burlare e bere una bottiglia...”

mangiarebereamiciziaconvivialità

Amicizia

~ Cit. Carlo Goldoni

“Quando sei uno chef, ti muovi continuamente. Non si ha mai la possibilità di sedersi e mangiare. Gli chef non si siedono mai per mangiare prima di cucinare.”

mangiarecuoco

~ Cit. Gordon Ramsay

“Non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico; e l'arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente.”

mangiarecibogusto

~ Cit. Olindo Guerrini

“Tu che ami la vita, il bene, la libertà, la giustizia, tu che speri in un mondo migliore senza più violenza, senza più dolore, come puoi nutrirti di animali e non inorridire nell’affondare i tuoi denti in quelle carni pregne di dolore? Come puoi considerare legittimo mangiare la gamba, il fegato o il cervello di una creatura simile a te che non chiede nulla se non di avere il suo umile pasto e la sua libertà? Come puoi accettare di buon grado l’idea che una creatura mite e possente come un cavallo, un bue, un vitello venga crudelmente allevato al solo scopo di essere ucciso, per te?”

mangiareeticavegetarianismo

~ Cit. Margherita Hack

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