“Preferiamo le persone e le cose che incontriamo mentre stiamo mangiando.”
“Gli animali sono esseri viventi come noi e spesso si occupano di noi con un amore così pieno e gratuito che ucciderli per mangiarli è un’oscenità. Avete mai visitato un macello? Sapete quanta sofferenza ricevono animali innocentidestinati a diventarecibo? Sono un uomo che ha il massimo rispetto per la vita in tutte le sue forme, specie quando questa non può far valere le proprie ragioni. Il cibo è per me una forma di celebrazione della vita, ma non mi piace celebrare la vita negandola ad altri esseri viventi. Perché mangiare carne è davvero digerire le agonie di altri esseri viventi.”
“Chi mangia poco vive di più.”
“Mangiare poco, mangiare sano.”
“Mangiare troppo significa procurarsi un danno e non tutelare né la linea né la salute.”
“E' giusto bollire una creatura viva e senziente solo per il piacere delle nostre papille gustative?”
